Agriculture biologique

Conseiller en magasin, préparer les commandes, orienter vers des labels fiables, expliquer les ingrédients et gérer les demandes de retrait figurent parmi les savoir-faire attendus dans ce secteur. Les commerces alimentaires, les sites de vente, les épiceries spécialisées et les points relais servent de relais pour des fruits, des légumes, des produits secs, des boissons, des soins d’hygiène et des articles pour enfants.

Les métiers de la distribution travaillent avec des assortiments très variés : viandes, poissons, produits laitiers, pain, mueslis, confitures, compléments alimentaires ou produits d’entretien à base d’ingrédients d’origine végétale. S’ajoutent parfois des gammes pour le petit déjeuner, des recettes sans lactose, des emballages réduits et des références issues de l’agriculture biologique certifiée.

Les consommateurs qui cherchent un achat courant, un produit pour une cuisine spécifique, une alimentation plus attentive à la composition ou une solution de dépannage consultent ces enseignes. Du panier du quotidien aux références plus pointues pour régimes particuliers, le secteur va du rayon alimentaire le plus simple jusqu’aux gammes spécialisées et aux sélections très ciblées.